ラピスコーポレーション　竹村です。

ここ最近挑戦した朝食メニューのうち、家族に人気だったのが、
【おにぎらず】と【ココナッツチーズトースト】です。

【おにぎらず】
具はどんなものでもいいのですが、このおにぎらずは切ったときの
切り口がポイント。
そこでソーセージやインゲンなど長く、切り口がしっかりわかる材料
が向いております。
のりを1枚開き、ご飯を敷き具を乗せ、のりの四角を真ん中に折り、
ラップに包んで5分ほど待ち、ラップごと切ります。
切り口が大切ですので、ソーセージなどどの向きで置いたか覚えて
おき切ると、きれいな切り口になります。
我が家ではこの夏時期はご飯を酢飯にしてつくります。

【ココナッツチーズトースト】
今話題のココナッツオイルを使ったメニューです。
少し厚めのトーストパンにココナッツオイルをまんべんなくぬります。
スライスチーズを1枚乗せ、あらびきコショウを少々振ります。
その状態でトースターで焼き、最後にはちみつをかけ完成です。
とってもお手軽なトーストですが、とっても美味しい朝食です。

お試しください。
暑い夏が続きます。夏バテしないようしっかり栄養はとりましょう。