ラピスコーポレーション　竹村です。

今日3/3はひな祭り。
と同時に北海道公立高校の受験日。受験生は大変お疲れ様でした。

【ひな祭り】は3/3に女の子の成長や幸福うぃ願う行事で桃の節句とも
呼ばれております。
起源は身のケガレや災いを人形に移し、川に流して厄払いをするといった
風習が日本ではおひな様を飾るといった風習になったようです。

ひな祭りには様々なお料理を頂きます。
基本は春を感じさせてくれる食材が基本となり、ちらし寿司やハマグリの
お吸い物が定番メニューです。
ハマグリの貝殻は他の貝と決してぴたりと合わないことから、将来よい
伴侶に恵まれると言われております。