ラピスコーポレーション　竹村です。

今年は残暑が厳しいですね。
例年お盆が過ぎ、9月に入りましたらめっきり涼しくなるのですが、
今年は残暑厳しく、札幌でもまだまだ夏日。

こんな残暑厳しい時期でも体力を維持しなくはいけませんよね。
そこでこんな時期に最適、今日は【スタミナ満点、ネバネバうどん】を
ご紹介します。

作り方は簡単！
うどんを茹で、ゆで上がり2分前にオクラをお鍋に入れ茹でます。
うどんを冷水でしっかりしめて、
納豆、オクラの小口切り、キムチをのせ、最後に卵黄。
キンキンに冷やしたつゆを注げば完成。

残暑厳しい今年、夏バテにならないようご注意を！