本日は北見出張。

先日お取引様に

『来週北見に出張ですが・・・・』

とお伝えしましたところ、

必ず食べてくるべきと紹介頂いたのが

『オホーツク北見塩焼きそば』

このオホーツク北見塩やきそばと語るには８つの条件があるという。

第1条　道内産の小麦を主原料とした麺を使用する

第2条　豚肉ではなくオホーツク産のホタテを使用する

第3条　キャベツではなく生産量日本一の北見産タマネギを使用する

第4条　味付けはソースではなく塩とする

第5条　皿ではなく、鉄板で提供する

第6条　協議会指定の道産割り箸を使用する

第7条　できるだけ北見にこだわったスープをつける

第8条　シズル感を演出するために魔法の水を用意する

だそうです。

ご紹介頂いたからには、必ずや頂いて参ります。

無料写真がありましたのでお借りしてアップします。