札幌不動産建築士の竹村コラム


2017/05/16 08:08

主食サラダこの夏話題!常に新規のコンビニに学ぶ!

サラダが熱い・・・・!

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今朝のニュースでコンビニサラダ戦争が起きているという。

通常サラダは主食の付け合わせ。

しかしこの夏は一品で一食がまかなえるような
ボリューム感のあるサラダ、

いわゆる

"主食サラダ"

がこの夏話題のようです。

ローストビーフをのせたサラダ
豆腐ハンバーグに五穀米をまぜたサラダ、
大麦やキヌアなどの雑穀とツナポテトを和えたサラダ

など、主食サラダが登場するという。

背景には、健康志向や低糖質ダイエットの広がりにあるようです。

常に新たな市場を開拓するコンビニ業界。

見習わなくてはいけません。

当社も

新たな事業展開

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の準備は進めております。

7/1スタートで新規事業に取り組んで参ります

お楽しみに!